Mittags - Abends - A la Carte - Specials

Donnerstag, den 20.09.2018

Vorspeisen

Ziegenkäse im Wan-Tan-Teig auf Zwetschgen-Mandel-Chutney mit Baby-Leaf-Salat - 11,50 Euro
In Limoncello gebeizter Lachs auf Fenchel-Orangensalat mit Basilikumöl - 13,50 Euro
Kaninchenrücken mit Aprikosen-Grüner-Spargelsalat und eingelegten Pfifferlingen - 13,50 Euro
Gebratener Pulpo mit zweierlei Blumenkohl, roter und gelber Ringebeete und Curryschaum - 13,00 Euro
Kleines Hamburger Labskaus mit Spiegelei, Gurke und Rollmops - 12,00 Euro
Dreierlei vom Thunfisch - 13,50 Euro
Asiatische Vorspeisenvariation - 13,90 Euro
Gebackene Scampi mit Wakame-Gurkensalat, Melone und Orangen-Thai-Basilikumsauce - 14,50 Euro

Suppen

Hokaido--Kürbis-Mangosüppchen mit Pfifferlingen - 8,50 Euro
Möhren-Tomaten-Orangen-Chilisuppe mit Scampi - 8,50 Euro
Mittelmeerfischsuppe - 8,50 Euro

Pasta

Beachten Sie bitte unsere Pastakarte auf der ersten Seite - 0,00 Euro

Hauptgerichte

Doradenfilet auf Paprika-Chorizo-Fregola-Sarda mit Piementos und Gremolataöl - 22,00 Euro
Kurzgebratenes Thunfischfilet auf Mittelmeer-Artischocken-Gemüse mit Pesto - 24,00 Euro
Zanderfilet auf Rahmspinat mit Edelpilz-Ravioli und zweierlei Saucen - 24,00 Euro
Wiener Schnitzel vom Kalbssattel mit Kartoffel- und Gurken-Salat - 21,50 Euro
Rumpsteak mit Provencialischem Schmorgemüse und Olivengnocchis - 22,00 Euro
Lammcarrèe mit Parmesankartoffeln und Schneidebohnen - 24,00 Euro
Spanferkelrücken auf Kürbis-Ziegenkäse-Risotto mit gebratenem Romanesko - 24,00 Euro
Rinderfilet auf gebratenen Steinpilzen mit Sellerie-Zitronen-Tortelloni - 30,00 Euro

Desserts

Dessertvariation - 9,50 Euro
Melonenkaltschale mit Zitronengrassorbet - 8,50 Euro
Geschichtetes vom New York cheesecake und Linzer Taler mit Passionsfrucht-Parafait - 8,50 Euro
Grießknödel mit Erdbeer-Rhabarber und hausgemachtem Mandel-Eis - 8,50 Euro
Geeister Honig auf Brownie mit marinierten Beeren - 8,50 Euro
Mohnmousse mit Zwetschen - 8,50 Euro

Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
Fon 040 3750 3128, Fax 040 3750 3127

Di bis Sa 12.00 bis 15.00 und 18.00 bis 22.30 (Küchenzeiten)